板面操作流程
主料：面條
輔料：鹽、水、牛肉
調(diào)味料：板面醬料、板面辣椒
制作方法：
1.板面醬料100g兌水500g，加鹽15g，小火煮15分鐘；
2.板面辣椒100g兌水100g，加鹽5g，小火煮20分鐘；
3.風味底湯10g兌水1000g，攪拌均勻，燒開煮10分鐘，制成高湯；
4.水開放入250g面條，面條漂起煮10秒鐘，煮開兩次后放入青菜煮2秒撈出；
5.煮好面條放150g醬料湯、180g高湯、2-3塊牛肉，依據(jù)個人口味放辣椒。
歡迎來電咨詢：0311-87543219。
石家莊諾恩科食品配料主營：醬類、膏類、油類、粉類等復合調(diào)味料.
冀ICP備13014426號-2
CopyRight ? 版權(quán)所有: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 網(wǎng)站地圖 XML 商情信息
本站關鍵字: 河北醬料 河北調(diào)味料 石家莊調(diào)味料
