蒜蓉醬料定制-品質好的醬料推薦
2020-10-26 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:888
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司（簡稱：諾恩科食品配料）于2012-11-13在石家莊市成立，在公司發展壯大的幾年里，我們始終為餐飲企業提供優異的醬料，在醬料的生產銷售方面投入了很大的人力物力，保證食品綠色安全，本著“客戶至上，品質保障”的經營理念，得到了眾多餐飲企業的一致好評。
蒜蓉醬料定制-品質好的醬料推薦。
我公司致力于設計真正適合市場需求的產品，打造成食品配料，餐飲調味***性！
一、本公司醬料生產線
1.從炸醬、冷卻、中轉、輸送、包裝等***化流水作業，醬料流失，降低生產成本。
2.全封閉作業，保證了食品安全衛生。
3.炸醬鍋直接明火加熱，使醬料完全達到炸炒效果，故口味純香獨到，醬香濃郁。
4.攪拌醬料均勻不易分層，狀態好。
二、技術培訓：
1、保證核心技術配方無保留傳授技術；
2、保證學員能夠完全掌握核心技術；
3、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術
三、產品定向研發
根據客戶量身定制研發新產品。
四、生產代工
從原料采購、生產作業、包裝，一體化***操作，客戶省心省力。
蒜蓉醬
規格：1kg/袋
主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法：
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內，炸5-8分鐘即可，備用；
2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；
4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。
烤扇貝
配料：蒜蓉醬
操作方法：
清洗：用清水將扇貝清洗干凈；
用80℃水浸泡，使扇貝張開，分開一半；
沖洗：用水龍頭將內臟部分沖洗掉；
放烤爐上，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透；
撒上美人椒，香蔥圈即可食用。
蒜蓉醬料定制-品質好的醬料推薦。
麻辣醬料
規格：1kg*10袋/桶
適用范圍：燜面、炒面
特點：麻辣濃厚、醬香回味
食材：燜面專用面（熟）。
配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。
輔料：色拉油，麻辣醬料，肉末（炒熟的備用）。
操作步驟：
1、將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；
2、加入上述配菜150克，翻炒1分鐘；
3、加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上；
4、加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！
醬料作為諾恩科食品配料主要供應的一款食品原料輔料，憑借優異的品質，完善的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，醬料主要以辛香料為原料進行生產，并以桶裝的包裝形式銷售，凈重足足達5kg，保證實惠，每一款產品都傾注諾恩科食品配料心血。
合作之中，為了讓我們的合作更加暢快，請知悉我們醬料的一些基本信息。醬料是采用桶裝的包裝形式包裝，保質期一般為18個月，需要干燥儲藏;通風儲藏才能產品儲存時間更為長久。公司產品會在客戶確認訂單后，會及時在雙方協商的時間內發貨，在短時間內為您送達。上好的口感與合理的價格使我們醬料的產量和銷量又上了一個新臺階。
新手抓價格，老手抓質量，石家莊諾恩科食品配料有限責任公司從成立至今已有好幾個年頭，公司擁有自己的產品，有自己的產品顧客群。從初的把重要放在產品的價格上到如今把產品的質量作為企業發展的主要條件，短短幾年我司已經在食品原料輔料市場有著不錯的成績。精細的醬料生產步驟以及嚴密的產品質檢流程我司生產的每一個醬料。安全健康，民以食為天，作為食企，諾恩科食品配料注重產品的質量為顧客的生活負責。
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